Харчова сода на нашому кухонному столі — справжній символ універсальності. Здається, нею можна і випічку розпушити, і накип видалити, і будь-яку поверхню до блиску відчистити. Ми звикли довіряти цьому білому порошку, адже це «перевірений бабусин метод». Але чи знали ви, що ця уявна панацея може стати справжнім ворогом для багатьох речей у вашій оселі? Незнання простих хімічних властивостей соди може коштувати вам улюбленої сковорідки, дорогої меблі або навіть нового смартфона. Давайте розберемося, де проходить межа між ефективним прибиранням та безповоротним псуванням майна. Про це пише Pixelinform.
Кухонні пастки: коли сода псує посуд та техніку
Кухня — це перше місце, де рука тягнеться до пачки з содою. Засмітився злив? Жирна пляма? Пригоріла каструля? Та зачекайте! Не поспішайте застосовувати її до всього підряд. Головна небезпека соди криється у двох її властивостях: вона є лугом та м’яким абразивом. Саме тому вона категорично не підходить для:
- Алюмінієвого посуду. Алюміній активно реагує з лугом. Після такої чистки ваші блискучі каструлі та дека тьмяніють, вкриваючись темними плямами, наче від хімічного опіку.
- Антипригарних покриттів. Тефлон та його аналоги — це делікатні полімерні шари. Сода діє на них як дрібний наждачний папір, залишаючи мікродряпини. З часом покриття руйнується, і їжа починає пригорати. Прощавай, улюблена сковорідка для млинців!
- Склокерамічних поверхонь. На перший погляд, ця поверхня здається міцною, але сода залишає на ній цілу павутину мікродряпин. Спочатку вони непомітні, але згодом у них забивається бруд, і плита втрачає свій глянцевий вигляд назавжди.
Для цих поверхонь краще використовувати м’які гелі для чищення, мильний розчин або спеціалізовані засоби, розроблені з урахуванням особливостей матеріалу.
