Чистий мангал – це не розкіш, а справа буквально двох хвилин, якщо все робити вчасно і без зайвої метушні. Є кілька простих трюків, які допоможуть повернути йому первісну чистоту без зайвих витрат.
Зазвичай після смачного шашлику залишається не лише ароматний дим, а й чорний наліт, жир та пригоріле вугілля – усе це прилипає до мангала. У такі моменти хочеться відкласти чистку “до кращих часів”. Але є гарна новина: почистити мангал можна швидко, без краплі хімії та з мінімальною кількістю зусиль.
У цій статті ми поділимося перевіреними способами, які допоможуть легко відмити мангал за допомогою підручних засобів. Усе дуже просто, ефективно та екологічно. Чудово підходить для тих, хто цінує чистоту на подвір’ї, проте не любить возитися з агресивними засобами.
Очищення мангала фольгою та жаром
Поки вугілля ще тепле – не варто зволікати. Це найшвидший спосіб очистити решітку та стінки від свіжого жиру й нагару. Усе, що знадобиться – звичайна кухонна фольга.
Що робити:
Спершу зімніть великий шматочок фольги в щільну кулику, а потім використовуйте її як щітку: натирайте гарячу решітку та стінки. Як пояснили експерти, жир і нагар будуть відходити під впливом високої температури. Рештки можна просто спалити.
Очищення сирою картоплею
Такий спосіб сподобається тим, хто полюбляє природні рішення. У картоплі міститься крохмаль, який добре вбирає жир, а під час контакту із жаром – утворює захисну плівку.
Як правильно використовувати картоплю:
Спочатку розріжте велику картоплину навпіл та насадіть її на вилку або шампур. Після цього протріть гарячу решітку та стінки мангала. За потреби використайте другу половинку. Окрім того, можна додати трішки солі на зріз – це ще більше посилить ефект. І не варто забувати: картопля повинна бути саме сирою.
Механічне чищення жорсткою щіткою
Інколи набагато простіше взяти щітку й попрацювати руками. Особливо, якщо мангал давно не чистився, і наліт встиг засохнути.
Як це зробити швидко:
Використовуйте щітку з металевою щетиною або стару губку з абразивом. Нагрійте мангал – теплий наліт значно легше знімається. Проте працюйте в рукавичках, адже жир і сажа дуже в’їдливі. Після завершення чищення промийте мангал водою та витріть насухо. Цей спосіб ідеально підійде навіть тоді, коли інші методи вже не допомагають.
